تغذية

التفاح هو مصدر جيد للبكتين، وهو نوع من الألياف القابلة للذوبان يمكن أن تساعد في تخفيض مستوى الكوليسترول والجلوكوز في الدم. التفاح الطازج هو أيضًا مصدر جيد لفيتامين C - وهو مضاد للأكسدة يحمي الخلايا من الضرر. كما أن فيتامين C يساعد أيضًا في عملية إنتاج الكولاجين في النسيج الضام، يحافظ على صحة الشعيرات والأوعية الدموية ويساعد على امتصاص الحديد.

 

_________________________________________________________________________

السلمون يحتوي على الحامض الدهني أوميغا 3 - وهو نوع من الدهنيات يساعد على منع تخثر الدم الذي يمكن أن يسبب الإصابة بالسكتة القلبية. كما يحمي أوميغا 3 أيضًا من عدم انتظام دقات القلب الذي يمكن أن يؤدي إلى الموت القلبي المفاجئ، كما يساعد على تخفيض مستوى الدهنيات الثلاثية في الدم، يمنع تكون الدهنيات التي تسبب انسداد الشرايين، يؤدي لتخفيض ضغط الدم ويقلل من احتمال الإصابة بالسكتة الدماغية. وبالإضافة إلى احتوائه على الأوميغا 3، يحتوي السلمون أيضا على كمية قليلة من الدهن المشبع والكوليسترول ويشكل مصدرا جيدا للبروتين وهو يعتبر من الأغذية الصحية جدا.

 

_________________________________________________________________________

 

اللوز:

هذا النوع من المكسرات على شكل الدمعة غني بالمواد الغذائية - الألياف، فيتامين B2، المغنيزيوم، الحديد والكالسيوم. حفنة واحدة من اللوز (حوالي سبع حبات) تحتوي على كمية من الكالسيوم أكثر منها في أي نوع آخر من المكسرات -٢٣ ميليغرام. كذلك، فإن حفنة واحدة تزودكم بـ ١٥% من الكمية الموصى بها من فيتامين E. مثل كل أنواع المكسرات الأخرى، يحتوي اللوز على بروتين نباتي، وهكذا لا تحتاجون إلى تناول الكثير من اللحوم. كما أنه مفيد للقلب أيضا. معظم الدهن الموجود في اللوز هو دهن أحادي غير مشبع - دهن صحي من الممكن أن يساعد في خفض مستوى الكوليسترول في الدم.

 

_________________________________________________________________________

 

عصير الخضراوات:

عصير الخضروات يحتوي تقريبًا على كل الفيتامينات، المعادن والمواد الغذائية الأخرى الموجودة في الخضروات نفسها (ما عدا جزء من الألياف) وهذه طريقة جيدة لكي تدخلوا الخضراوات إلى نظام حميتكم. عصير البندورة وعصير الخضروات الذي يشمل البندورة يحتوي على الليكوبين، وهو مضاد للأكسدة يساعد في تقليل احتمال الإصابة بالسكتة القلبية، بسرطان البروستاتة وأنواع أخرى من السرطان. بعض أنواع عصائر الخضروات والبندورة تحتوي على كمية كبيرة من الصوديوم، لذلك تأكدوا من اختيار الأنواع قليلة الصوديوم.

_________________________________________________________________________

 

تريدين زيادة وزنك ولا تعلمين كيف؟

إليك بعد النصائح المفيدة لزيادة الوزن بطريقة صحية :
حاولي الاستياقظ مبكرا قدر المستطاع فالاستياقظ صباحا يجعل الجسم نشيطا طوال اليوم والحاجةالى الاكل عدة مرات
ابدئي فطورك بغذاء مفيد كبضع حبات من التمر او ملعقة عسل طبيعي وممكن ان تصنعي كوكتيل من حليب كامل الدسم وموز وعسل فهو مغذي ومفيد جدا او بيض مسلوق مع خضار او حليب وكعك والفئة التي لاتحب الحليب ومشتقاته ممكن ان تتناول الموز والعسل فقط دون حليب
احرصي على عدم ترك وجبة الفطور فهي الوجبة الاهم لجسم صحي سليم ومفعم بالنشاط
بينما انت مشغولة ببرنامجك الخاص استعيني بكوب من العصير الطازج فالفواكه تفتح الشهية وتحضرك نفسيا لاستقبال وجبة الغداء
حاولي الاستعانة بالخبز في تناول الغداء سواء الخبز الاسمر او الابيض حسب رغبتك واعتمدي على اللحوم بشكل اساسي ونوعي الوجبة بحيث تحوي على الوجبة الرئسية وصنف شوربة وصنف سلطة
بين فترة الغداء والعشاء عند الاحساس ببعض الجوع اصنعي لنفسك البوب كورن الذرة المحمصة او تناولي بعضا من المكسرات سواء محمصة او نيئة
لاتهملي وجبة العشاء فهي مهمة لزيادة الوزن وحاولي تناول الخبز خلال الوجبة وممكن ان تصنعي اصناف المعكرونة الباردة

_________________________________________________________________________

حسن مزاجك عن طريق غذائك

قد يساعدك الغذاء في تحسين مزاجك وطرد الكأبة.. ومن اهمه:

1. الموز: مصدر مهم للتريبتوفان وفيتامين ب6 اللذان يساعدان على صنع هرمون السيروتونين. 
2. الكرز: يحتوي على الانثوساينين التي تعطى شعور بالسعادة
3. الحمضيات:غنية بفيتامين سي المضاد للاكسدة الذي يمنع حدة الاكتئاب.
4. الحليب قليل الدسم: يخفف من الشعور بالتعب والإجهاد
5. اللبن: يساعد على التخفيف من الاكتئاب لاحتوائه على الحمض الاميني التيروسين
6. السبانخ: لاحتوائه على حمض الفوليك المهم لافراز هرمون السيروتونين
7. الاسماك والافوكادو: لاحتوائها على الاحماض الامينة الاوميجا 3 التي تزيد من افراز هرمون السيروتونين (هرمون السعادة)
8. الثوم والبصل: يساعدو على الاسترخاء والتقليل من التوتر والعصبية.
9. العسل: يغذي المخ ويقلل من هرمونات التوتر
10. الشوكولاته الداكنه: ترفع مستوى هرمون الاندروفين الذي يساهم في تنشيط الجهاز العصبي وتقليل التوتر.

ودعونا لا ننسى ان الرياضة، الموسيقى، النوم والضحك يساعدو على تقليل التوتر والعصبية وزيادة الاسترخاء والسعادة. 

 

_________________________________________________________________________

اكثر من الأسماك! لانها غنية بالاحماض الامينية اوميغا 3 تحديدا EPA & DHA التي قد تزيد عملية الحرق لديك عن طريق زيادة انزيمات حرق الدهون وتقلل من مستويات أنزيمات تخزين الدهون في الجسم

لذلك يعتبر السمك مهم لمن يريد اتباع حمية غذائية لتخفيف الوزن او للمرضى المصابون بأمراض العصر والامراض المزمنة لفوائده الاخرى الكثيرة 

من الطرق السهلة والصحية لطبخ السمك هو مشوي مع البندورة، الثوم الفلفل الحار او الحلو وعصير الليمون وقليل من زيت الزيتون